Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

geo

Возвращение Гольфстрима

Как мне кажется, вирусологи и геополитики получили неоправданно много внимания. Пора заняться климатологией. Как говорится, нельзя предаваться греху уныния, когда ещё так много других пороков.

Поэтому хочу сказать, что вот эти вот погодные безобразия достали. А всё Гольфстрим - западно-восточный перенос с рекой циклонов из Атлантики завял, и теперь над нашей сирой равниной то из Арктики ветер, то из Сахары буря. Что хотят, то и делают, некому призвать к порядку и твердой рукой устроить западно-восточный перенос.

Полагаю, что достаточно скоро Гольфстрим не только восстановится, но станет шире. Эта океанская река усилится и, соответственно, климат в Европе станет мягче, чем до того, снова пойдут чередой циклоны с запада на восток, прямо до Шанхая, гиганты-дубы взойдут в наших дубравах, двинутся на юг, красное солнце вновь поплывет по небу, вереницы комет будут овевать темную луну, а о буре из Сахары или из Приполярья мы позабудем. Всё останется таким, как и всегда.



А вы как считаете? Какие у вас прогнозы о Гольфстриме? Скоро? На следующий год? Через пять? Или, думаете - никогда?
geo

c*l*e*v*e*r


Как это в Библии: "И котлеты позавидуют мухам."
https://users.livejournal.com/-moss/2222076.html


ага-ага. тут в теме есть адепт всеобщего равенства. Пол урока учитель учит ученика, а вторую половину — ученик учителя. termometr
https://ivanov-petrov.livejournal.com/2565831.html?thread=268000455#t268000455


Развиваться абстрактно – это как учить язык «просто так». Развиваются… чтобы что?
https://ex0rtodox.livejournal.com/100594.html


Вообще, если воспринимать всё (любую трудность – неприятность – неудобство) как задачу на конструктивное действие и эмоциональное саморегулирование (в более возвышенном варианте, например, - на достойное поведение), то делается настолько веселее и интереснее, что даже и легче.
https://egy-ember.livejournal.com/599608.html


Говорят также, что носорог быстрый, веселый и подвижный зверь. /Дюрер о носороге
https://timur0.livejournal.com/521531.html
Collapse )
geo

У нас лучше

Богатейшая у нас страна. У нас замечательное разнообразие, в наших лесах - ресурсы, недоступные прочему человечеству. Там, в недоступных дебрях и чащах... Поэтому у нас есть такие продукты. Такой стол, как у нас, никому не снился. Прочие перебиваются, как могут, наша же кухня получает продукты совершенно фантастические. И вполне доступные для широких масс. Заходи, покупай.
Collapse )
Другие могут лишь бесплодно фантазировать, а у нас - прямо так, походя, между прочим. Я, впрочем, не стал бы... Но это мои личные особенности; хоть я и не вегетарианец, но всё же... Но, полагаю, многим нравится, и купить легко.

Тут недавно спорили - чем в России лучше. Один сказал: налоги. Другой: дешевое жилье. Третий и пятый - свобода, говорят. Такой свободы нет нигде. А я бы добавил: так, как у нас, нигде не поешь.

Можно добавлять, чем лучше.
geo

Стоп-слова

Время непростое. Реально видел в книгах:

Пора пожимать лавры победителя
Бойтесь данайцев, плодов приносящих

Легко ли такое читать...

Несколько раз слышал, как говорят друг другу - какие слова заставляют насторожиться или даже совсем отказаться от разговора. То есть если собеседник (предполагается - до того незнакомый) говорит таким-то образом, то вы начинаете с ним говорить осторожно, взвешивая слова или даже вовсе уходите. Потому что "уже с ним всё ясно".

В качестве таких слов выступают как привязчивые обзывалки из политического сленга, так и другие слова, совсем не обзывательные, а просто вызывающие неудержимое... идиосинкразию, вот.

Я видел такие примеры: укры, всё такое вкусное, волнительно, всепропальщики, русский корабль, у России есть только два союзника ..., нерусь-вырусь и т.п.

Думаю, уже понятно, о чем речь. И просьба моя такая: нельзя ли накидать тут ваших стоп-слов, которые лично у вас вызывают такую вот настороженную реакцию или избегание разговора. Слова, после которых с собеседником говорить не хочется. Когда самим фактом употребления он себя характеризует настолько исчерпывающе, что уже больше ничего не надо слушать.

Интересно же. Наверное, некоторые будут для кого-то новыми - кто-то и не подозревает, что уже своей лексикой оборвал разговор.

(c) zh3l
geo

Импортозамещение

Давным-давно, много-много лет назад мы взяли кота. Он тогда сидел на передержке, взят был с улицы, собаки ему хвост поломали и лапу погрызли, котенку еще, а потом он сидел с кучей других кошек на передержке. Понятное дело, когда у женщины десятки кошек на руках передерживаются, кормит она чем может всех сразу - дает продукт, а кошки уж разбираются, кто поест, а кто - так...

И вот у нас появился этот кот, принесли его. Я тогда обратил внимание на его пищевые пристрастия. Кот ел мясо. Корм кошачий. Творог. Сметану. Суп (мой). Щи (мои). Ел картошку вареную, моркву, капусту, пил те щи - только наливай. Хлеб ел. Макароны вареные. Вермишель. Ел практически всё.

С тех пор прошло много лет. Кот выправился и теперь ест избранные кошачьи корма импортного замесу. Ежели что иное - воротит нос, просит нормальной еды. Urinary care c\d, понимаешь, иначе он не может существовать в этом суровом мире. Причем побольше. А корма Hill’s производятся на заводах в США, Нидерландах, Чехии и Франции. Кот совершенно без понятия, что это значит.

Подумайте - много лет он ел корм только от этого производителя. Всё им нажитое - бока, пузо - это всё мясо иностранного происхождения. Мой кот - это ведь иноагент, если так посмотреть.

И вот сходил я ему купить поесть, обошел всё, от Кузнечика до третьей Четыре лапы, с трудом добыл один пакет его еды. И думаю: ну ничего. У нас тут, видишь какое дело... Будем тебя на натуральные продукты переводить. Вареную моркву, капусту, картошку опять же. Щи. Ты, кот, привыкай к щам опять. Нечего. Вспомнишь молодость.

(c) zh3l
geo

О принцессах и тяжкой карме

Подумал о тяжкой карме. Ведь имеется дефицит мест. Вы же понимаете, в прошлом, в истории было множество королевских родов. Вон, у мусульманских властителей было по несколько сотен потомков, и половина-то - девки. Или там Азия - знаете же, что чуть не каждый четвертый племени Чингизова. Остальные - троюродные. То есть принцесс была уйма, и так сотнями лет. А сейчас? Сколько принцессо-мест в наличии? Даже если миллиардеров брать, хоть это и противно - всё равно мало.

И что получается? Принцессы вынужденно родятся среди нас. Да, там им бла-бла, за грехи - ну, интриги всякие, сплетни... Какие принцессовы грехи? Иная отравила кого, а прочие-то - одни страдания. Так что про грехи - это рационализация. На деле - просто нет мест. Вокруг одни мы, а королей мало. А вот как потом принцессе вот среди всего? И стоит она, простая женщина, и чувствует явно: не её это дело, идти в магазин за макаронами. Никогда она этого не делала в прошлой жизни, и делать это - претит ее натуре. И вдруг - вот она, необходимость: макароны купи, масла возьми, хлеб не забудь. Но есть подспудная уверенность: так не должно быть. Жизнь текёт, а всё эти макароны под ногами... Что-то не так. И женщина проводит жизнь не на своем месте.

С принцами похожие дела. Иной менеджер в магазине - чистый принц, и просто видно, что - не его это... а что делать? Или таксист. Там в каждом королевская кровь чувствуется, оскорбленная. Вижу - ему бы саблю в руки, он бы меня зарубил.

Как хотите, но тут требуется что-то придумать. У меня вот какая идея: а что если нарубить небольшие такие участочки земли и повелеть, дабы там были монархии? На каждом? Ну да, бедные получатся монархии, так и будут говорить - древний, но обедневший род. Ну и чудненько, зато появятся принцессо-места. И они, принцессы, наверное, будут иначе за макаронами ходить - типа да, приходится, но суть не скроешь, я - вот она! Сразу масса собственного достоинства появится, начнут колоситься честь с доблестью. Либертарианцев мы выгоним как ненужных болтунов, поскольку каждый - король, а кто нет - тот у него в подсобке работает первым министром.

Как по мне, это - с психологической точки зрения - хорошая идея. Вот вы - бывало ведь, когда чувствовали: эта жизнь, которую приходится вести - не для вас она, как-то не так всё должно было быть.

(c) zh3l
geo

Консервы

Еще лет 10 назад, когда приходилось выговаривать по случаю, что наступают Темные века, - в ответ раздавался смех. Такие заявления делали маргиналы и паникеры, а все здравые люди знали, что мы с сумасшедшей скоростью прогрессируем и всё движется на лучшее.

Сейчас через одного по поводу и без повода пишут, что - вступаем в Темные века. Это теперь банальность, не надо расшифровывать, подтверждать и объяснять. Все знают.

Чудесно. Прежде я не мог задать вопрос, потому что стенка - нельзя спрашивать про Темные века, не объяснившись, отчего ты пришел к такой странной мысли. Теперь, когда это банальность, наконец можно спросить.

Известное дело, образованные люди в прошлые Темные века, заметив надвигающуюся тень, делали консервы. Учебники квадривиума, "по математическим наукам". Самые известные учебники - Боэций, но там не одно имя, при желании можно еще найти. Эти учебники потом чуть не тысячу лет пригождались. Итак, в эпоху падения Римской империи, пришествия варваров и падения цивилизации, грамотные люди стремились в концентрированном виде создать сводку достижений своей цивилизации. Тот необходимый минимум, ту книгу, которую можно отправить по волнам времени - когда закончатся Темные века, потомки прочтут, знания не потеряются.

И у меня простой вопрос. Сейчас для очень, очень многих очевидно, что - вот, упала тень грядущего, понятно, что будет. Поскольку умных людей много, наверняка и аналогии с Боэцием - не новость, и идея консервов - понятна.

Так что сделано? Может, кто знает - что можно считать консервами, собранием результатов нашей цивилизации для передачи потомкам, до лучших времен?

У вопроса две подтемы. Одна - просто книги, которые - с точки зрения отвечающего - и есть такие вот консервы, явная попытка собрать в ясной краткой форме ответы (в некоторой области знаний?). Это должно быть нечто не слишком частное, по широкой теме, в форме не вопросов и проблем, а ответов, по типу учебника или этакого компендия. Другая подтема - книги, где ясно высказана именно эта цель. То есть результат (книга) может (с точки зрения отвечающего) быть неудовлетворителен (не получилось), но автор явно хотел сделать именно это - создать консервы цивилизации для передачи потомкам.

Что это за авторы? Что это за книги? Вообще, есть такие?

(c) portu_galez (c) amigofriend (c) zh3l
geo

О когнитивных преимуществах супружеского состояния

Жена мне говорит: У нас уже два ресторана кормят утопленников.

Пытаюсь осмыслить. Судя по интонации, говорится что-то радостное, что радует жену и должно обрадовать меня.

Я робко радуюсь: У нас? В Москве?

Жена оскорбляется: Ты что! В Керчи, конечно.

Осмысляю дальше: В смысле - утонули два ресторана?

Жена оскорбляется: Да с чего бы они утонули? Я же говорю - наоборот, работают. И кормят утопленников.

Процесс познания приводит меня к сценам фантастическим и ужасным: Они бросают объедки в море? Они приносят жертвы утопшим, заклиная их поесть ещё раз?

Жена не довольна моими грязными фантазиями: Почему - объедки? Нормальная еда. С чего бы - в море? Нормально дают поесть, на суше, конечно.

Из последних сил напрягаю возможности понимания: Они выманивают утонувших на сушу, привлекая их едой? Реклама такая?

Жена уже всерьез раздражена моей тупостью: Да почему - реклама? Нормально кормят. Просто из сочувствия... Люди же пострадали, квартиры залило...

У меня наконец происходят разом сатори, Aha-Erlebnis и инсайт. Обессиленный этими вспышками, проверяю: Ты утопленниками называешь пострадавших от наводнения?

Жена: Ну разумеется. А кого бы еще? Как еще можно было понять мои слова?

А вы говорите - хлопок одной ладонью, дзенские патриархи...
geo

Мышь и сушка

Ты понимаешь? Они же раздуваются. Вот та мышь, я проснулась - а она сидит у меня на груди. И ест сахар. И смотрит на меня. Я только глаза приоткрыла - а она громко хрумкает этот кусок рафинада и посматривает. У неё такие чернущие глазки. И видит, что у меня приоткрываются глаза. И она никуда не побежала, а только стала раздуваться. Бока надувались, надувались, и она стала раза в три больше, чем была, раздутая такая.

Тогда я показала ей язык и смахнула ее с себя. Мне не нравится, когда на мне так нахально сидят. Она упала и куда-то делась, но ненадолго, потому что почти сразу стала очень громко шуршать чем-то под кроватью. Видно было плохо, потому что свет был только от приоткрытой печки. Она там ужасно громко возилась и шуршала. И нашла сушку. То есть полсушки. Помнишь, были такие сушки, которые ничем нельзя было разгрызть? И она её нашла под кроватью. Ну нашла и ладно, но она её решила запасти.

Оказывается, у самой кровати был вход в ее норку. Она держала сушку во рту, та белым рогом торчала сбоку от мышки, а она побежала в норку - и сушка не прошла, она была кривая. И вот мышь начала ломиться в норку, стараясь запихнуть сушку, вписаться той сушкиной кривулиной во вход норки. А не получается. И она так - шурух! шурух! Очень громко билась сушкой в стену. Спать невозможно. Ну не проходит эта сушка, хоть ты что - застревает, так что рогатая сушкой мышь разбегается и бьётся в стену со страшным шумом.

Тогда мышь оставила сушку у входа в норку. Сама в норку залезла и стала лапой вкапывать сушку в норку. Изнутри. Как-то она её поддевала и пыталась засунуть. Почему-то у неё это получалось тоже очень громко. Потом опять вылезла из норки и стала сушку пихать. Тогда я встала. Мышь отбежала немного и стала очень злобно на меня смотреть своими черными бусинками. Наверное, это была самка. Очень нервная какая-то и капризная, и злобная ещё. А ведь я по сравнению с ней огромная, как динозавр. А она... Разозлилась на меня страшно, и пыхтела, и смотрела на меня. Я еще раз показала ей язык. Я взяла нож и разрезала ту сушку на три части, маленькие, чтобы были прямыми и входили. Положила там у входа три куска и сказала мыши, чтобы она не шумела. Я два раза показала ей язык - сначала и когда она на меня злобно смотрела. Что такое, спать не даёт. Наверное, это самка. Ужасно злобная. И шумная.